さわっぱ

SOLD OUT

⚠️限定30個入荷しました⚠️

◯商品構成
さわっぱ　7つ組(バラ売りはしません)
源流居酒屋ロゴ入り専用ポーチ
化粧箱

◯さわっぱ商品化経緯
沢や山で使う道具や器にはこだわりたい。
アウトドアのシンプル料理でも、素敵な器があれば何倍にも美味しく感じらるし、写真映えもする。そんな器が作れないか？
構想から3年、ようやく私達の希望を叶えてくれる職人に出会いました。

◯伝統ある技法
軽くて丈夫、経年変化が味になり、いつまでも使い続けたくなる道具が欲しい。自分の経験と共に味わいや深みがでてくる。それは、化学製品、樹脂製品では難しい。
日本に昔から伝わる伝統工芸の知恵と技による天然素材でしか出せない味わい。
木材の選定、木地加工、曲げ・漆塗り等の工程を全て一人で行うことが出来る、「曲物」と「漆」、二つの伝統と技法を受け継いだ数少ない伝統工芸士に出会い、私たちのYouTubeや飲食店の取り組みに賛同頂き、製造をお願いする事が出来ました。

◯全て天然素材
曲げ部分は御嶽山麓で育った良質の木曽ヒノキ、底面には木曽サワラの2種類の天然木を使用。継ぎ目は天然の山桜の樹皮で縫っています。
仕上げは直に生漆を摺り込むように塗布する擦り漆を施しているため、木の呼吸を損なわず、漆がもつ抗菌作用によって夏場でも食材が傷みにくく美味しくいただけます。

◯極めて軽量かつ丈夫
7個の重さ　　約270g
5個の重さ　　約210g
ビリー缶(焚き火缶)の中サイズに7個全てがピッタリ入ります。ビリー缶の小サイズには、小さい方から5個が入ります。
緻密な作りと漆の4回塗りにより、曲げの薄さと強度を両立しています。

◯断熱力が凄い
熱い食べ物、飲み物を入れても全く側面や底面が熱くなりません。この薄さなのにビックリです。

◯手入れは簡単
、スポンジなどで素早く洗い、乾いた柔らかな布でふいてください。（洗剤で洗っても大丈夫です）
濡れたままにすると、稀に変色することがあります。洗えない場合は、水気を紙や布で拭いておくことが、劣化を防ぐポイントです。

⚠️極めて薄い木製品のため、水を切る際に岩など硬いものにカンカンと叩きつけるような事をすると、端が欠けたり傷ついたりします。お気をつけください。